Gaëlle Scornet est titulaire d’une Maitrise mention Droit des Affaires (Université de Nantes)
et du Certificat d’Aptitude à la Profession d’Avocat (CAPA Rennes)
Après avoir prêté serment en 1992,
elle a été associée au sein du cabinet Avocats Associés SJOA à Nantes pendant plus de 20 ans,
et choisi de créer sa propre structure d’exercice en 2018.